Makanan Simpel Tapi Enak yang Bisa Dibuat di Rumah: Panduan Lengkap
Dalam kehidupan sehari-hari yang sibuk, menemukan waktu untuk memasak seringkali menjadi tantangan. Namun, ada banyak makanan simpel tapi enak yang bisa dibuat di rumah dengan cepat dan tanpa memerlukan banyak bahan. Artikel ini akan membahas beberapa resep sederhana yang tidak hanya memuaskan selera tetapi juga hemat waktu dan biaya.
Mengapa Pilih Makanan Simpel?
Waktu dan Efisiensi
Di tengah rutinitas yang padat, makanan simpel menawarkan solusi efisien bagi mereka yang ingin menikmati masakan rumah tanpa mengorbankan banyak waktu. Resep-resep ini biasanya bisa disiapkan dalam waktu kurang dari 30 menit.
Ramah anggaran
Makanan sederhana cenderung membutuhkan lebih sedikit bahan, yang berarti pengeluaran untuk belanja bahan makanan bisa ditekan. Ini membuatnya ideal bagi mereka yang ingin menghemat tanpa mengorbankan kualitas.
Nutrisi dan Kesehatan
Dengan memasak sendiri di rumah, kita punya kendali penuh atas bahan apa saja yang masuk ke dalam makanan, memastikan kita bisa membuat pilihan sehat dan menyesuaikan dengan kebutuhan gizi pribadi.
Resep Makanan Simpel
1. Nasi Goreng Kampung
Salah satu makanan tercepat dan mudah -untuk membuat nasi goreng desa. Makanan ini membutuhkan bahan -bahan yang biasanya tersedia di rumah.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 2 porsi nasi putih dingin
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur
- 2 sendok makan kecap manis
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Tambahan: irisan cabai atau acar mentimun jika suka
Cara memasak:
- Panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang putih sampai harum.
- Masukkan telur dan orak-arik hingga setengah matang.
- Tambahkan nasi putih, kecap manis, garam, dan lada. Aduk rata dan masak hingga semua bahan tercampur sempurna.
2. Bawang putih dan minyak pasta
Pasta aglio e olio adalah hidangan Italia yang sangat sederhana tetapi penuh rasa, cocok untuk makan malam cepat.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 200 gram spageti
- 3 siung bawang putih, diiris tipis
- 50 ml minyak zaitun
- 1 sendok teh serpihan cabe merah
- Peterseli cincang untuk distribusi
- Keju parut opsional
- Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
- Rebus spaghetti dalam air mendidih yang diberi sedikit garam hingga al dente. Tiriskan dan sisakan sedikit air rebusan.
- Panaskan minyak zaitun dalam wajan, tumis bawang putih hingga kecokelatan.
- Tambahkan serpihan cabai dan tumis sebentar.
- Masukkan spaghetti yang sudah direbus, aduk rata. Tambahkan sedikit air rebusan jika diperlukan.
- Taburi dengan peterseli sebelum disajikan. Tambahkan keju parut jika suka.
3. Sup Telur Cina
Sup ini sangat mudah dibuat dan cocok sebagai makanan pembuka atau pelengkap yang hangat.
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- 2 butir telur
- 500 ml kaldu ayam
- 1 sendok makan kecap asin
- 1 sendok teh minyak wijen
- Irisan daun bawang untuk hiasan
- Garam dan merica secukupnya
Cara memasak:
- Didihkan kaldu ayam di panci.
- Kocok telur, lalu masukkan pelan-pelan ke dalam kaldu mendidih sambil diaduk perlahan untuk menciptakan tekstur serabut.
- Tambahkan kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata.
- Bumbui dengan garam dan lada, lalu sajikan dengan taburan daun bawang.
Tips Memasak Cepat
Siapkan materi terlebih dahulu
Memotong dan menyiapkan semua bahan sebelum mulai memasak membuat proses memasak lebih cepat dan efisien.
Gunakan Alat yang Tepat
Memilih alat yang sesuai, seperti wajan anti lengket atau panci presto, bisa menghemat banyak waktu dalam memasak.
Manfaatkan stok bahan pohon
Selalu
