Makanan Korea yang Sedang Hits di Indonesia dan Wajib Dicoba
Kuliner Korea telah mencuri perhatian masyarakat Indonesia dalam beberapa tahun terakhir. Dipengaruhi oleh budaya K-pop dan K-drama, makanan Korea kini menjadi salah satu tren kuliner terbesar di Tanah Air. Artikel ini akan membahas beberapa makanan Korea yang sedang hits di Indonesia dan wajib Anda coba.
1. Samyang: Sensasi Mi Pedas yang Menggugah Selera
Saat berbicara tentang makanan Korea yang sedang tren, Samyang tidak bisa dilewatkan. Mi instan ini dikenal karena tingkat kepedasannya yang ekstrim dan telah menjadi tantangan tersendiri bagi pecinta makanan pedas. Beberapa varian rasa, seperti Hot Chicken Flavor Ramen dan Carbo, bahkan selalu laris manis di pasaran.
Mengapa Samyang Populer?
- Tantangan Pedas: Banyak influencer dan YouTuber yang mencoba Samyang sebagai bagian dari konten mereka, memicu FOMO (fear of missing out).
- Varian rasa: Selain pedas, rasa gurih juga membuatnya memanjakan lidah.
2. Kimchi: sisi nyanyian kekayaan kesehatan
Kimchi adalah makanan fermentasi yang terbuat dari sayuran seperti kubis dan lobak, dibumbui dengan cabai, bawang putih, jahe, dan seafood. Di Korea, kimchi adalah makanan pokok yang hampir selalu ada di meja makan.
Manfaat Kimchi
- Probiotik Alami: Dapat meningkatkan kesehatan pencernaan.
- Jadi vitamin: Mengandung vitamin A, B, dan C.
3. Tteokbokki: Kudapan Lembut dan Kenyal
Dibuat dari tteok (kue beras) dan saus gochujang (pasta cabai khas Korea), tteokbokki adalah makanan jalanan yang sangat disukai. Di Indonesia, hidangan ini sering disajikan di restoran dan tenda-tenda kuliner Korea di pusat perbelanjaan.
Membuat Tteokbokki Jadi Favorit
- Tekstur Unik: Kombinasi lembut dan kenyal dari kue beras.
- Merasa seimbang: Persatuan manis dan pedas yang lewat.
4. Bulgogi: Kelezatan Daging Bakar Korea
Bulgogi adalah hidangan daging sapi yang diwarnai dalam campuran pelunakan, gula, minyak wijen, bawang putih, dan lada hitam, kemudian dipanggang sampai matang. Aroma dan rasa manis membuat banyak orang jatuh cinta dengan hidangan ini.
Keistimewaan Bulgogi
- Aroma Menggoda: Marinasi yang harum dan menggiurkan.
- Serbaguna: Ini dapat dinikmati sebagai hidangan utama atau mengisi kimbap atau sandwich.
5. Bingsu: Kesegaran Manis di Tengah Hawa Panas
Bingsu adalah dessert berbahan dasar serutan es yang disajikan dengan bermacam topping seperti pasta kacang merah, buah-buahan, atau sirup manis. Di Indonesia, bingsu menjadi favorit untuk mengatasi panas sambil menikmati kenikmatan manis.
Apa yang Membuat Bingsu Spesial?
- Tekstur Lembut: Serutan es yang selembut salju.
- Variasi Topping: Beragam topping membuat bingsu dapat dinikmati semua kalangan.
Kesimpulan
Makanan Korea telah membuktikan daya tariknya dengan kehadiran beragam hidangan yang tak hanya lezat tetapi juga menarik secara visual. Dari camilan ringan seperti tteokbokki hingga hidangan penutup menyegarkan seperti bingsu, pengalaman kuliner Korea di Indonesia memberikan sentuhan unik yang tidak boleh dilewatkan. Jika Anda belum mencoba makanan-makanan ini, sekaranglah saatnya memanjakan lidah Anda dengan sensasi rasa Korea yang khas dan memikat.
Melalui artikel ini, kami mengajak Anda untuk menjelajahi kelezatan makanan Korea yang kini menjadi ikon kuliner di Indonesia. Selamat mencoba dan semoga Anda menemukan hidangan favorit baru yang bisa Anda nikmati.
